复制爸爸糖新款【炭烧咖啡吐司】

用了方子的1*0.85/2=0.425倍做出一个450g吐司
第一次用中种 发酵很给力
吐司顶部的墨西哥酱与奶酥非常非常香
可能因为中间的咖啡酥份量比较多并且没有加核桃碎
面包中间有点湿湿的
但整体风味超级棒 谢谢大大

2022-09-21