午餐•2022年9月21日

Pancake第二版（此配方可做9个pancakes ）
准备2个盆，称，打蛋器，糖6条，低筋面粉
盆1：
蛋黄2个
低筋面粉120g
牛奶120g
糖4条（5g装）
盐少许（别忘记放）

盆2：
蛋白2个
白糖2条（5g装）

Bruno 开机 中火🔥

打蛋器打匀盆1蛋黄面粉混合后
打发盆2 蛋白糖
用面粉勺混合

开始煎 （到底需不需要喷油呢❓）
8分满一勺面糊
需要木勺和小铁勺帮忙反面

⚠️一定透凉彻底再包牛油纸
不然有水汽

有进步的，下次继续努力💪

#午餐•2022年9月21日#



下次尝试放肉末或者鱼肉末在中间

2022-09-21