阿拉是乖小宁 做过 巧克力奶酥面包 原方子面团,含水量略高,多加了20克左右粉面团出缸800克左右,80克/个,加20克左右奶酥耐高温巧克力豆吃完了,意思意思放了几颗巧克力风炉180度,25分钟Nice ~~#我爱面包# 2022-09-20
我跟你刚好相反,用厨师机揉,觉得面团偏干
2022-09-26
我觉得偏干,加了一些水
2023-01-15