2022年09月20日

豆沙面包

高筋面粉190g普通面粉80g
牛奶100g鸡蛋1个糖40g盐3g
混合在一起，冰箱冷藏过夜

第二天：
20g水10g牛奶+5g酵母，揉进面团里
黄油30g

发酵，整形，二发，175℃30min，上火低一点
放的红豆沙，编了四股辫
颜值很高！

2022-09-20