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方糖一杯 做过

2022年09月20日

收割一回薄荷,尝试四个菜谱。
莫吉托:土薄荷的清凉,完美演绎这款酒的味道
炸薄荷叶:过油后,叶子反而更翠绿了,透过光看,美得就像翡翠,吃起来是薯片味的
印度薄荷酱:薄荷、香菜、杭椒、孜然、黑胡椒、盐糖、肉桂粉、酸奶,牛油果增稠
薄荷糖浆:带一点清新的果味,后调才有点清凉
总结来说,都不翻车,消耗薄荷的好办法

2022-09-20