8寸戚风蛋糕（完美不开裂）

懒得开烤箱，电饭煲精华煮后保温20分钟，戳牙签是不沾了，不过估计因为回缩变得比较紧实且湿润。(有个蛋分离的时候蛋黄散了，实际打发差不多4.3个蛋清😂)等量水替牛奶，甜度刚好，好吃。

2022-09-19