缤纷土豆沙拉【9月北鼎蒸炖锅食谱】

#早餐•2022年9月19日# #2022、#
9月打卡第3次——烧麦
用料：饺子皮、糯米、猪肉、香菇、胡萝卜、小葱、酱油、蚝油、猪油。
锅具：北鼎蒸炖锅
糯米淘洗干净，胡萝卜、香菇、香葱切成碎末，猪肉绞成肉沫。糯米加适量蚝油、酱油和水煮成糯米饭。炒锅里放猪油猪肉沫和香菇碎、胡萝卜碎、葱花下锅煸炒至肉沫变色，再加入煮熟的糯米饭，趁热翻拌均匀。饺子皮用擀面杖压出花边，包入糯米饭，团成烧麦。放入北鼎蒸炖锅，蒸15分钟即可。

2022-09-19