2022年09月18日

南瓜吐司
波兰种
高粉50、水50、酵母1克
主面团
高粉210克、南瓜泥100克、鸡蛋1个、酵母2克、水15克、盐3克、糖20克、黄油20克
波兰种室温发至两倍大小出现大气泡和主面团揉匀发酵双倍大小
南瓜馅
南瓜泥125克、黄油5克，糖适量

2022-09-18