2022年09月17日

黑椒迷迭香烤鸡

配料克数如图（800g三黄鸡）
去掉鸡头鸡屁股、鸡爪，鸡翅尖剪一下。杂质、血块等去掉。洗净、沥干水。用上图4种配料，混合均匀，戴手套均匀涂抹在鸡身的每一处。
腌制一晚入味。
烤箱预热，190度烤50分钟，断电焖5分钟。（翅膀会比别的部位更咸一些）

2022-09-17