2022年09月17日

鱼片其他煮法

丝瓜蒸鱼片
鱼片先腌制，丝瓜切圆形圆柱形，先焯下热水，然后把鱼片放上面蒸8分钟，鱼片熟后会往上卷。

鱼片，肉沫，水蒸蛋
鱼片卷肉沫也可以，卷的时候沾一点生粉，主要把肉跟鱼肉粘合，先蒸半熟水蛋，再把鱼肉放上面蒸6-8分钟。

2022-09-17