网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

月球轻乳酪🍰
第一次做，方子材料减半，做了个6寸，活底隔水，水没有我想象的消耗那么多

失误（犯懒）：
1，把蛋黄乳酪糊里除干粉以外的所有材料都直接放在一起打的，所以一直到最后仍然有很多乳酪疙瘩
2，玉米淀粉放成了原方的量（没减半），所以低粉只放了几克

刚出炉，目前看着还可以，只是切面起来没有很细腻。明天吃的时候再看效果

下次至少要先把乳酪打滑再加其他东西

2022-09-17