细腻绵软抹茶红豆戚风【附蜜红豆分布均匀小技巧】

终于试出了成熟的8寸，就是原配方的1.5倍没毛病，蛋白不能打硬，不然涨不起来，湿性发泡就可以了，蜜豆搅拌一下就OK不然沉底，烤盘最下层，上下150，65分钟左右刚刚好，开裂也是轻微的，不是东非大裂谷那种。

2022-09-17