2022年09月17日

普罗旺斯炖菜。大概有洋葱、茄子、彩椒、蘑菇、西葫芦，每种都用橄榄油煎到焦黄，再加上番茄、番茄膏、高汤、意式综合香料熬煮。
茄子比较吃油，其他的还好。做完可以保存一周吧，会越放越入味。

2022-09-17