松下电饭煲

我们本地人从来不屑于吃迁西以外的板栗，从小到达，每到硕果累累的秋天，妈妈都会给我煮上一锅迁西板栗，然后用铁锅炒出焦香，为挑食的我补充营养。如今，斯人已乘黄鹤去，唯有自己煮上一锅，以寄思念。
迁西板栗800克，放入松下电饭煲，加入没过板栗的纯净水，选择蒸煮档，20分钟。上面架起蒸笼，放入两块红薯，刚好可以一锅出。
20分钟后，出锅。
咬开一个板栗清甜软糯，香气扑鼻，这是任何其它板栗所没有的味道！
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2022-09-17