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隔岸观音 做过

零失败花纹超级立体的黄油曲奇

减糖10g,味道香酥不腻,一直都用这个配方做曲奇,170度预热烤箱,定型之后调温至150,因为一个烤盘装不完,每次都是两个烤盘一起进,定型之后观察状态,交换上下盘的位置,黄油还是选总统的,成型效果好些,挤出来的花纹立体无颗粒

2022-09-17