戚风蛋糕（八寸）

第三次做。稍微改了一点点，低粉80+可可粉5。截然不同于原味。最上面有点脆脆的感觉，切的时候容易破皮，但感觉稍有点点湿乎，是不是火候不够？看起来里层不太细腻，是搅拌不太均匀？

2022-09-15