超软全麦面包

用的全麦粉+高筋粉，60克酒浸蔓越莓黑加仑无花果，一点橄榄油，自制无糖老酸奶太稠加了点牛奶，没放红糖和盐，为了健康做面包一直无糖无盐，口感更纯粹！170度烤20分钟后加到180度再烤5分钟，内心100度左右出炉，同款海氏烤箱，这手感真的太棒了！第一次做出这么软又有嚼劲的面包，还特别香，鲍勃全麦粉真的不错～金像高筋粉也特别好，神仙组合～

2022-09-15