藜麦吐司

昨天煮的藜麦粥，冰箱冷藏了一晚今天做，室温27小美不绑冰袋揉面7min面温有点高了，赶紧冷藏了一会再室温发了半小时，全程状态挺OK，结果最后二发发满模了，拿出来预热烤箱差不多十一分才入炉的吧，涨的不够高，还是有一丢丢涨纹的，面团状态挺好的#晚餐•2022年9月15日# #2020努力做面包！#

2022-09-15