当天发酵老面的馒头

记录一下这个方子！试了几次，发现主面团可以再添加20g左右的牛奶最合适！盐和酵母都可以少放一点，我酵母放了3-4g，盐也是3-4克左右。出来的馒头奶香味十足！很棒的方法！

2022-09-15