拔丝奶豆腐

四个鸡蛋+250克玉米淀粉搅拌成糊状
网上买的内蒙软的奶豆腐，切条
低油温炸金黄
再复炸一遍
拔丝：少量滴油，2大勺白糖，大泡变小泡，小泡变金黄。立即倒入炸好的奶豆腐翻炒均匀，出锅。#内蒙特色#

2022-09-15