戚风蛋糕

好像蛋味有点点重？下次还是可以用白醋或者柠檬汁。时间差不多提前十分钟预热 然后165 165 烤65min
甜度我觉得还好
不是特别甜的受不了 算是刚好 糖在蛋黄那里减了5g左右 不多
晾了半小时 脱膜顺利 没有布丁层 弹性还可以
虽然没有长得太高

2022-09-14