老南昌特色---冰糖发糕

没有破壁机，用了小的搅拌机 这个量刚刚好 在多点搅拌机就满出来了，打出来不细腻，过筛了一遍，蒸出来口感下面实点，上面Q弹 很好吃。
用的电蒸锅 蒸了20分钟，表面有点黏黏水水的，这个量做了18个

2022-09-14