吃到口中爆汁的低温慢烤牛排

牙口不太行，最近吃了几家几百的烤菲力都没这个鲜嫩多汁！
烤菲力，烤箱比作者的大一些，上火120，下火130，感觉5分熟有点生，一共烤了35min，出来两面各小火煎30s，一个人懒得洗盘子，横截面看起来比作者的还要多汁一些，过程中没出多少血水

2022-09-13