盐焗鸡~零失误不翻车

简单易做的盐焗鸡，吃不腻的盐焗鸡。
买的小土鸡仔，洗干净用开水烫一皮，让皮有韧性。牙签扎鸡全身，放入适量盐焗粉抹匀，再放少量食用油抹匀。放冰箱保鲜腌制至隔天。电饭锅底放适量生姜，香葱（大葱也香）按无水焗，底下的葱油鸡汤用来泡饭，下面绝绝子。  图二是葱油鸡，反复焗了两次所以像烤鸡。味道也是绝绝子

2022-09-13