广式莲蓉蛋黄/豆沙蛋黄

月饼材料：花生油30、糖浆140、枧水4、低粉105、高粉105；做法1、花生油＋枧水＋糖浆搅拌均匀，2、加入低粉、高粉手搓均匀；3、月饼皮与馅比例4:6，皮包好馅之后压摸，4、压好月饼喷上水180度烤8分钟后拿出刷蛋液，再放入烤箱170度10分钟
烤至金黄色#广式莲蓉蛋黄/豆沙蛋黄#

2022-09-13