水合法一次发酵吐司（适合没有面包机，厨师机们）

#午餐•2022年9月13日#
做了好几次，终于成功了！！！
盐记得要最后放！
发酵的时候烤箱里一定要加刚烧开的热水，两碗，最好底部也到点热水。
发酵不用盖盖子！！！
发到8分满后烤箱预热，然后上下管170°左右35分钟。

2022-09-13