板栗去壳

#板栗去壳#

惊觉原来板栗去壳这么方便

每到板栗上市，我们喜欢用板栗，核桃加鸡肉或骨头煲汤。这时候板栗去壳是挺费工夫的。试过先夹十字，用水煮开后去壳，相对容易，到也会弄到手指很痛。

这次无意发现原来没有最简单便捷， 只有更简单便捷！！
将板栗放冷冻，之后放冷藏解冻。取出，用夹子夹开，你会惊觉，栗子变得软软的，而且皮也可以自然脱落，最重要是，不会弄得手指痛！！

2022-09-12