在舌尖跳舞 做过 怎么吃都不腻的肉松吐司 #晚餐•2022年9月12日#第四次做吐司: 用的老师的配方,做了一个红豆,一个肉松,烤出来肉松的高度降了,红豆的凹下去了。总结失败原因:二发过了,有一个都发过吐司盒了。光看高度,没有用手按压检查发酵状态。下次重做。感谢麦老师,还有焙友的耐心指导。 2022-09-12