福建礼饼

按楼主的方子一半的量做了4个月饼🥮，外皮用了蛋黄酥的制作方法，内馅用的是炒熟的低筋粉口感特别好😋（肥肉丁一定要用等量的白糖拌匀腌制24小时以上才可以）
烤月饼的时候我是正面150度烤30分钟，再翻面150度烤20分钟，最后再翻正面180度烤10分钟就👌，各家烤箱脾气不同还是要注意观察哦！以后中秋节都可以吃的家乡风味的大月饼啦！

2022-09-12