洋葱炒鸡

洋葱炒鸡块
不爱吃葱，颜色上再加几块灯笼椒会更好看，可惜这次没买到。
菜谱简洁成功率高，腌好鸡肉，热油下锅，途中只要一直中大火翻炒就可以，炒炒炒，炒到鸡肉微微变色泛焦边，就可以放洋葱，炒炒炒，洋葱熟透变软，就可以放老干妈，加点鸡精和盐，小火炒炒炒，就可以出锅了。
精华在于炒炒炒，不要糊锅，要一直翻炒，中途怕溅油戴好烤箱手套，放心炒，中国炒菜最好吃，棒！

2022-09-12