不回缩完美戚风蛋糕

失败，首先配比出的蛋黄糊不是浓稠的糊，是稀糊糊。
其次，150度一个小时后，中间还是湿度很高。我家烤箱温度稍微偏高。烤出来后中间塌了，表面糊了，开裂了
应该不会再尝试这个配方

2022-09-11