厨师长教你：“香菜牛肉”的家常做法，香嫩鲜辣，下饭一绝

#晚餐•2022年9月11日# 小朋友不能吃辣，同时又忘了放姜，所以最后只放了芹菜，香菜和小葱。即便如此，味道还是很不错的。但有个问题就是牛肉很多，而家里的火不够旺，漏勺太小，只能一拨一拨分别烫，实在无法像王师傅这样一气呵成，除了切肉，折腾了一个多小时才做完，而且肉的火候也很难掌握。

2022-09-11