纯鲁邦种隔夜冷藏发酵亚麻籽黑芝麻全麦法棍（练习记录-附家庭烤箱自制蒸汽方法）

自己做个记录，觉得下次加芝麻水可以68%，二发久一丢丢。
t65 ，65% 水
室温26 左右
一发2-3 小时后进冰箱10小时
回温后二发40分钟
250 度 12min
220度 10min

2022-09-11