超柔软烫种生吐司（日本老师配方）

揉面的时候真是一度心慌崩溃，真是太稀了。空调打到24°，冰水冰牛奶，冰桶冰搅拌棒，冰袋，还算好面团没有发热发酵得挺好。一次做了两个送朋友，非常柔软。记录上下火185°，45分钟。7分钟后盖锡箔纸。

2022-09-11