2022年09月11日

先说明，图是度娘上，忘了拍。
1.清洗，一定要剪开，那个鳃要切除，剪块，
2.温水泡粉丝，粉丝剪短些
3.调蒜蓉汁，好多蒜，用电动捣蒜机捣碎，一半炸，还炸些葱白，炸好的蒜，生蒜，一点点姜，喜欢辣可以加点辣圈，耗油，味极鲜，盐，味精，糖，热油，搅拌，
4.粉丝要扮下蒜蓉汁，再摆盘，龙虾是放蒜蓉汁，龙虾会缩水
5.水起雾算时间，七八分就可以，不然龙虾缩水，粉丝上也太多水。

2022-09-11