抹茶奶酥碱水面包

面团每个76g割包的时候还是不够深侧面也要割到 面团表面变皱 可能是碱水泡久了 发酵整形时间太长了 温度 烤箱降了十度 刚好 奶酥不够甜 有点苦 需要加糖

2022-09-10