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莫忆往昔 做过

完美比例广式月饼皮 (不塌腰)

做的30g的小月饼,皮没醒发够好干好难包,还会裂,于是又加了点油进去,但还是很干……烤出来除了图案不清晰了没有大问题。我可爱的小兔子不见了QAQ

2022-09-10

莫忆往昔

第二天皮就软了!是传说中的回油了吗!

2022-09-11

Aimo

图案不清晰和刷蛋黄液刷多了有关

2022-09-12