营养蛏子汤

为啥我没煮出奶白色的汤呢？味道一般。而且有几只蛏子里沙比较多，我养的时间太短了，沙没吐完。丝瓜炒5分熟，后面再煮一下足够了，不然会太软。

【材料】
蛏子 250g（10个左右）
丝瓜 0.5根
白玉菇（可不加）

【步骤】
1⃣️炒蛏子的时候，油少放点
2⃣️丝瓜去皮、切滚刀块，并且先单独炒至8分熟
3⃣️再把蛏子肉、汤和丝瓜放入锅内（两者都很容易熟），盖锅盖、热水烧开个1-2分钟，加一点点盐就可以出锅了

2022-09-10