凤梨酥饼➕酸甜可口的纯凤梨馅

可能材料用的牌子不一样，配方按照自己经验调整了一下，做的还挺成功，今年的凤梨比较甜，蜂蜜直接减了一大半，一点点酸一点点甜就刚刚好，黄油减少了，面粉多了一点，饼皮也多做了一份，展艺的抹茶粉太上色了，一点点就够了，估计就0.5g，家里的烤箱太小，单个烤跟一起烤还是有区别，烤的时候每个凤梨酥最好间隔大一点，不然容易火候不够，新买的展艺新款硅油纸翻车了，根本不防水防油还很吸油，凤梨酥底下那面全是油都不酥，还是老款的好   #凤梨酥#

2022-09-09