法式乳酪月饼

配方真的绝绝子👍👍。怕不好包，按照20g/馅，30g/皮的比例做的。模具用了蛋挞的金属硬托，烤前擦了点黄油，晾凉了后极好脱模。最大的优点就是不变形🫠。尝过的人都说味道超级赞👍👍。已经开始准备第二次复制了……

2022-09-08