《Tinrry+》斑斓流心冰皮月饼（椰子和榴莲口味）

不错不错，就买了一个模具，冻流心就 用了好几天，好吃是真好吃，尤其爱榴莲，买了新鲜榴莲做的，然后那个椰浆粉冰箱必须调到-24度才能冻硬，还好事前做足了功能，看到好多人都说冻不硬，就去问卖家了，然后我每颗流心挖出来单独保鲜膜包好又立马扔回冰箱，然后一次包个四五颗，，包好奶黄又再次扔回冰箱，因为手速不够，只能这样，摸去硬的才敢拿出来包皮，压模具前一定要确保有一定硬度，不然哪怕榴莲也会一压就爆浆，还有奶黄包流心时尽量匀称些，这样不容易爆浆

2022-09-07