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冰皮月饼(奶黄馅)

用量翻倍,做了18个,一半莲蓉一半奶黄。奶黄比较轻,就放了20g,否则会比盒子高一点。皮子有点软,不太好包奶黄,可以压的稍大一点再包,否则容易和皮混一起。

2022-09-07