清蒸花椒排骨

#午餐•2022年9月6日#只腌了一天，广东人觉得够咸了。咸香配着花椒香！很绝！感觉加一丢丢糖和味味觉会更完整些。或者下次用甜一点的料酒。静默家里啥都没有直接倒了一瓶盖莫斯卡托今天。或者换个思路感觉排骨这样腌过之后生炒也不错！

2022-09-06