不加一滴水的啤酒鸭

炒菜复盘:1.糖感觉一勺就行（可能是我的勺子偏大）2.闷20分钟后就要随时看着，我22分钟糊锅了，出来肉一点干瘪；3.啤酒要放一整瓶，我当时看着没过了鸭子就剩了一些啤酒没加进去，导致啤酒鸭里面啤酒的香味不足。

2022-09-05