一发黑芝麻馒头，补钙佳选！

此配方做的芝麻核桃粉馒头，蒸了2盘，厨师机揉面10分钟然后发2倍大。
第一盘二发随便揉几下，二发时间久，蒸起来比较大，第2盘用擀面机，二发时间短，蒸起来比较小 ，且有点缩，应该是二发不足。
包子很松软！
记得揉完表面撒一点干粉，包子起皮
口感有点粘，下次减少水份
图三切面对比，擀面机杆的口感和切面都比较细腻 。

2022-09-05