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是翠喜呀 做过

丰镇古法老五仁月饼

有个问题:和面的时候就感觉到起筋了,不像老师揉的那么软和,烤出来也是膨起来的,是什么原因?

2022-09-04

胶P糖

一个是面粉别用筋度太高的,再有就是如果面团这样,可以再揉一次和醒一次

2022-09-05