晚餐•2022年9月4日

韭菜煎饼(2人份)
材料准备(是纸杯和饭勺计量)。
主材料:
韭菜（2把-100g），洋葱（4分之1个-50g），指天椒（1个），食用油（满满）
煎饼面糊材料:
煎饼粉（1杯），冰水（1杯），玉筋鱼露（1/2勺）

将煎饼面糊材料煎饼粉（1杯）、冰水（1杯）、玉筋鱼露（1/2勺）混合在一起制成煎饼面糊...
将韭菜（2把-100g）切成5cm的间隔，洋葱切成丝，指天椒切成丝...
煎饼面糊里放韭菜，洋葱，指天椒...

在平底锅里倒入充足的食用油，将面团摊开后，用中火煎2分钟，翻过来再煎2分钟。

2022-09-04