晚餐•2022年9月4日

#晚餐•2022年9月4日# 记录一下今天的晚餐—电磁炉香煎鸡腿排
鸡腿拆骨，3g盐适量黑椒稍微腌制5分钟，电磁炉煎炸模式，w100火力，先煎有鸡皮的再煎纯肉，各煎8分钟，起锅先用少量花生油防止粘锅
PS：这次口感稍微有一点点肉汁，不干不柴，鸡皮面稍微有一点点焦，下次可以尝试7分半各一面，看肉汁会不会保留得更多

2022-09-04