【鲜肉月饼】秋天的第一颗月饼，一口爆汁，酥香掉渣！

犯了两个错误，做油酥的时候记错了，还是用了中筋面粉，做油皮的时候忘了用开水。怀着忐忑的心情做到了最好一步。还好结果还是不错的，起酥还是成功的。就是自己不太会虎口收口，有一面有褶子。

2022-09-04