suiyee 做过 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅 不要心急不要心急不要心急!其實耗時很少 耐心一丟丟(告誡自己)第一次熬的時候心太急 電陶爐開的中火 焦了 苦了 _(:_」∠)_ 第二次重新熬 還是有點心急 中火把糖熬化變色後立即轉關火 把糖塊攪拌溶化 味道好了點 #消耗淡奶油# 2022-09-04